Ceapa Ornamentala Allium Schoenoprasum, flori roz-mov si frunze aromatice comestibile, planta perena pentru gradina

• Flori sferice, roz-liliachii pana la mov deschis
  
• Tufe compacte, cu frunze verzi, subtiri si tubulare
  
• Prefera soarele, dar tolereaza si semiumbra
  
• Planta perena, cu frunzis care se retrage iarna
  
• Inflorire: mai-iunie, in functie de vreme
  
• Florile bogate in nectar atrag albine si polenizatori
  
• Sol fertil, bine drenat, moderat umed
  
• Rezistenta la ger: aproximativ -20°C, in sol drenat
• Inaltime la maturitate: aproximativ 30-45 cm, in floare
• Crestere anuala moderata, prin indesirea treptata a tufei
  
• Frunzele aromatice au un gust delicat de ceapa
  
• Frunze pentru salate, omlete, cartofi si creme de branza
  
• Florile comestibile pot decora salatele
  
• Recoltarea regulata incurajeaza aparitia frunzelor noi
  
• Potrivita pentru borduri, gradini aromatice si ghivece
  
• Divizati tufele aglomerate la fiecare trei-patru ani

Ceapa ornamentala Allium schoenoprasum imbina florile decorative cu frunzele aromatice, fiind o alegere practica si atragatoare pentru gradina. Formeaza tufe compacte de frunze verzi, subtiri, cilindrice si goale in interior, cu un aspect fin, asemanator firelor de iarba. Deasupra lor apar inflorescente rotunde, roz-liliachii pana la mov deschis, care adauga culoare bordurilor si straturilor de plante perene.

Inflorirea are loc, de regula, in mai-iunie, cu variatii determinate de vreme si amplasament. Fiecare inflorescenta reuneste numeroase flori mici, oferind aspectul unui pompon delicat. Florile bogate in nectar sunt vizitate de albine si alti polenizatori. Planta ajunge, in general, la aproximativ 30-45 cm in perioada de inflorire, fiind potrivita pentru partea din fata a bordurilor.

Portul compact permite cultivarea in gradini mici, straturi de plante aromatice, jardiniere si ghivece pe terasa. Plantata in grupuri, creeaza o margine ordonata langa alei sau in jurul gradinii de legume. Frunzisul sau fin contrasteaza placut cu plantele cu frunze late, iar florile mov se combina armonios cu nuante albe, galbene sau roz. Este usor de integrat in amenajari care combina plante ornamentale si specii utile in bucatarie.

Alegeti un amplasament insorit sau partial umbrit, cu sol fertil, bine drenat si capabil sa pastreze o umiditate moderata. Specia se adapteaza la soluri usor acide, neutre sau alcaline. Udati dupa plantare si in perioadele secetoase, mai ales atunci cand doriti frunze fragede pentru recoltare. In recipiente, verificati mai des substratul si evitati acumularea apei in farfurioara.

Plantati la aceeasi adancime la care planta a crescut in ghiveciul de pepiniera. Primavara, un aport de compost bine descompus poate imbunatati solurile sarace si sustine dezvoltarea tufei. Cresterea anuala este moderata prin indesirea treptata a tufei, iar frunzele se refac dupa taiere. Nu necesita tunderi complicate sau lucrari frecvente de intretinere.

Frunzele au un gust delicat de ceapa si pot fi recoltate treptat din primavara pana toamna. Taiati-le cu foarfeca aproape de baza, pentru a incuraja aparitia frunzelor noi. Sunt potrivite pentru salate, omlete, cartofi, supe, unt aromatizat si creme de branza. Adaugate proaspete, la finalul prepararii, isi pastreaza mai bine aroma. Florile speciei sunt si ele comestibile si pot decora salatele.

Dupa inflorire, indepartati tijele florale trecute pentru un aspect ingrijit. Puteti scurta tufa la aproximativ 5 cm pentru a stimula un nou val de frunze. La fiecare trei-patru ani, divizati tufele aglomerate primavara sau toamna. In climatul Romaniei, frunzisul se retrage in sezonul rece, iar planta revine primavara din bulbii mici ramasi in pamant. Rezista orientativ pana la aproximativ -20°C, in sol bine drenat; protejati ghivecele expuse inghetului prelungit.

Denumirea schoenoprasum provine din cuvinte grecesti care fac referire la rogoz si praz, evocand frunzisul subtire al plantei. Combinatia dintre flori decorative si frunze comestibile permite integrarea acestei specii in gradini ornamentale si straturi de plante aromatice. Culoare delicata, aroma proaspata si ingrijire usoara, an dupa an.